Categoría: Salsa de Chile
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Creemos que una salsa sriracha debería golpear cuatro notas: una ola de acidez picante y dulce acogedora, agria y el bocado de ajo. Pero en lo que a nosotros respecta, ahí es donde terminan las reglas. La bomba de sabor del gochujang coreano convierte la idea de la salsa picante siracha boca abajo y al revés, lo que la convierte en una salsa fermentada, funky y totalmente adictiva. Nos encanta jugar con sabores, nos encanta jugar con influencias, pero sobre todo, nos encanta jugar con nuestra comida.
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