Categoría: Balsámico
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Precious Pink de Bellei representa la calidad más joven de la gama Precious, es un vinagre balsámico de densidad 1.12. Es un vinagre de carácter, de gran envoltura. El color recuerda las notas de caoba, es brillante y claro. El ramo es fresco y ligeramente picante, con notas afrutadas. El sabor es fuerte y envolvente, con un buen equilibrio entre notas ácidas y dulces. La fuerte acidez y la riqueza de notas aromáticas lo convierten en un acompañamiento perfecto para platos de verduras. Densidad 1.12 / Acidez 6% Sabor: característico, persistente, intenso y delicado, agradablemente acético con notas amaderadas. Uso: Ideal para aromatizar ensaladas y en la preparación de adobos para carne o pescado. Dieta: El vinagre balsámico de Módena es adecuado para dietas vegetarianas y dietas libres de gluten, lactosa y grasa. Embalaje: acabado a mano con un paño en el que un poema de Luigi Bellei, el fundador de Acetaia, está impreso en "su" vinagre balsámico. Cantidad neta 8.5 fl oz / 8.45 fl oz
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