Categoría: Sal de Mar
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Si la comodidad tuviera un sabor, sabría como esta sal. Tradicionalmente, esta mezcla es una combinación de hierbas que crecen abundantemente en el sur de Francia: tomillo, ajedreo, hinojo, romero, mejorana, albahaca, lavanda y estragón. Pero, no importa dónde creciste o dónde viva ahora, este es el tipo de cocina casera que lo lleva de vuelta a los recuerdos de la infancia lejanos y pide que lo compartan alrededor de una mesa con las personas que ama. Espolvorea sobre tu pescado, pollo, cordero o cerdo antes de asarlo o asar a la parrilla. Mezcle con sus verduras de raíz, pizza o salsa de pasta. Agréguelo a un plato de aceite de oliva y hojuelas de pimiento picante y sirva con pan caliente y pruébalo con fruta de verano a la parrilla para un postre sorprendente y sabroso.
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