WalterDrake - Placa de difusión de calor, estufa/horno 6 pulgadas

Para ser claros, estas son placas de acero recubiertas con algo como teflón, no hierro fundido. Como tal, es importante seguir las instrucciones y utilizar sólo a fuego bajo a medio. Esos ajustes están bien para freír alimentos, calentar sopas, etc. Pero no se puede encender el quemador en alto para hervir una masa de agua, lo que dañará las placas. Si utilizas utensilios de cocina de calidad razonable con un núcleo de aluminio grueso, aparte de agua hirviendo, no hay razón para elevar la temperatura por encima del medio. También es importante lavar las placas con detergente antes de utilizarlas para eliminar las trazas de productos químicos que crean humo y olor si no se lavan. Otra cosa a tener en cuenta, es que las placas hacen lento el proceso de cocción ya que toma tiempo extra para …

Logran pero entregado a la puerta equivocada el ajuste perfecto, y la superficie lisa

Estas placas de calor de alta calidad Walter Drake son una necesidad en la cocina. Los he estado comprando durante años. Siempre hay dos de ellos en mi estufa. El negro es el único color para esta placa difusora de calor de alta calidad antiadherente, fácil de limpiar. Calenta igualmente, mientras que mantiene el calor uniforme y más largo, esta durabilidad permite una cocción a menor temperatura. Dependiendo de la altura de calor utilizada, (y compatibilidad) una placa puede durar de uno a dos años.

Compró 2 grandes, 2 pequeños para mi cocina eléctrica con la esperanza de que bajaría el calor... incluso en "caliente" mis quemadores son demasiado caliente y salsas, arroz, etc. quema antes de que la comida esté completamente cocida. Ahora en lugar de quemarse en el patrón de bobina, la parte inferior del bote es un patrón de quemaduras sólidas. Si pudiera encontrar algo que se siente un poco por encima del quemador, como un trivet, para cuando estoy cociendo... También huelen mal más allá de los primeros usos y no me gusta la idea si respira esos vapores. También se ven y decoloran fácilmente. Voy a darles un spray rápido de pintura para que sean bonitas de nuevo y sólo los uso para una cubierta de quemador cuando no estoy cocinando, porque creo que son muy agradable aspecto estético …

Estas placas de calor son geniales. Los uso para cocinar en una tapa de cocina a gas e incluso en el quemador lateral en mi parrilla. Ayudan a difundir el calor y evitar un punto caliente bajo la sartén o la olla, y conducen el calor a los bordes de una olla o sartén grande. Incluso los uso boca abajo para ayudar a mover el calor a los bordes. Tenía una versión de 6" y cuando vi la 8" decidí conseguir una de cada una. Mi hijo tenía un alcance eléctrico y estaba interesado en los mismos dispositivos para su alcance y está muy contento con su rendimiento. Una sugerencia es lavar las placas con detergente para platos y agua caliente antes de usar la primera vez. Puede haber algún tipo de residuo de la fabricación que puede oler un poco en el primer uso... después de eso, están listos para …

Tengo una gota en estufa y horno que vino con esta casa que fue construida en 1960. Tuve que reemplazar uno de los quemadores hace unos 20 años y el técnico dijo que sería interrumpir la fabricación de piezas para esta estufa. Los quemadores son viejos, pero todavía están funcionando. Estaba buscando una tapadera para los quemadores y encontré este artículo. Estoy muy satisfecho con la cobertura de calor uniforme en el quemador, así como la apariencia limpia y actualizada de la estufa.

No esperaba el olor del producto cuando se calienta en quemador. El vendedor dice que tiene "Los químicos saben al Estado de CA" en él. ¿Son tóxicos los gases cuando se calientan?

Estas placas son exactamente lo que necesitaba para mi rango eléctrico más antiguo. Vivimos en un apartamento y la gama amueblada tiene quemadores de bobina que no encajan correctamente y el calor muy desigual. Estas placas de quemador ayudaron a nivelar la superficie de la quema, distribuir el calor uniformemente en mis sartenes y soy capaz de utilizar un ajuste de calor más bajo. Una precaución es que las placas mantienen el calor tan bien, debe asegurarse de bajar el calor antes de que comience a hervir porque toma un poco de tiempo para que el calor se caiga. Yo recomendaría estos a cualquiera que no sea capaz de actualizar a un rango más nuevo. No he tenido ninguna dificultad para mantenerlos limpios. Si es necesario, enjuago con agua tibia y esponja.