Victorinox Fibrox Pro - Cuchillo para cortar (10 pulgadas) con punta redonda y mango negro

Este cuchillo tenía grandes dimensiones de hoja que son agradables a 12 pulgadas de largo. Es la altura adecuada para cortar cortes más grandes de carne y la flexibilidad adecuada para mantener cortes consistentes. Las marcas de Granton están presentes para permitir que la carne no se pegue mientras intenta hacer una buena presentación. El mango no es un poco elegante es cómodo. También para un cuchillo de grado profesional, menos de 60 dólares no se puede hacer nada mejor que este

El cuchillo que nunca supiste que siempre necesitabas. Perfecto para cualquier tipo de talla, pero una necesidad para tritip, picana, costilla, cualquier filete de rebanar, y, por supuesto, incluso el pavo anual. Es una rebanadora increíble...muy aguda y se desliza a través de la carne con facilidadSu longitud hace que almacenarlo sea un reto menor, pero he optado por un porta cuchillo magnético y esto está funcionando perfectamente. Sólo asegúrese de que es lo suficientemente grande.

Exactamente lo que esperaba, mi esposo lo ama absolutamente y dice que es como mantequilla.

Es un cuchillo muy bonito.Es muy afilado con solo un toque de flexión.Cuanto más delgada sea la hoja, más fácil será cortarla y esto puede pasar por un jamón denso como la mantequilla.Mango básico que es cómodo y fácil de agarrar.Lightweight.

Peso, nitidez, mango, facilidad de uso todo bien. Un buen valor en comparación con marcas desconocidas. Hasta ahora la retención de borde es buena, pero voy a necesitar usar el cuchillo mucho más para estar seguro.

Es difícil revisar algo como esto sin que el precio sea un factor, ya que es un cuchillo de valor / casa / casa. $30-40 más, y podría ser un cuchillo con una retención de borde significativamente mejor en la misma o menor finura. Otros $100 - aún mejor (si pasa horas / días de tiempo investigando y aprendiendo, y si es capaz de discernir chelines, trucos y la bolsa de marketing). Para el usuario doméstico que probablemente no lo lave y seque justo después de su uso; ¡Diría que esto es genial! Lo suficientemente afilado para afeitarse con OOTB (fuera de la caja).Tiene un gran diseño. La punta redondeada (en lugar de un Sujihiki) en un cuchillo largo puede salvarte de apuñalar un recipiente de aceite u otro contenedor de plástico (me pasó en el trabajo con otro cuchillo de 10 pulgadas, y …

Dos de ellos fueron comprados para regalos. Esto se basó en mi compra anterior de uno y otros que me vieron usarlo. Estaban tan impresionados que fueron elegidos como regalos de cumpleaños de su suegro que me pidió que se los comprara.El cuchillo es fácil de manejar, bien equilibrado y fácilmente rebanadas a través de asados, pavo, jamón y otros cortes de carne. Con un poco de cuidado y práctica, cortes precisos se pueden cortar fácilmente el asado. El espesor de corte uniforme es una función fácil de este cuchillo. La manija está bien hecha y no hay problemas con el accesorio de la hoja. El mango de Fibrox da una superficie de sujeción ligeramente áspera que es bueno cuando se manejan cortes húmedos con humedad que se ponen en sus manos.Yo recomendaría un desliz ocasional o dos en un …

Simple, no parece que haya mucho que pueda salir mal con este cuchillo. El mango se siente barato, pero realmente no hay nada malo con él. El cuchillo es bastante flexible y corta bien. Me pregunto si no debería haber conseguido el borde Granton. Realmente no hay nada de qué quejarse con este cuchillo, simplemente no te hace sentir feliz como cuando agarras un Wusthof u otro cuchillo de alta calidad. Pero tampoco pagaste ni cerca de lo que cuesta uno de esos, así que a veces eso puede traer una sonrisa irónica.