Väeske Recipiente Sous Vide con tapa, se adapta a la mayoría de cocinas Sous Vide, accesorios Sous Vide (12 cuartos de galón, estante)

Funciona muy bien y mucho mejor que usar un tazón grande. Me encanta el estante.

Con un poco de planificación por delante, y desde una perspectiva de preparación de alimentos, el uso de sous vide hace que cocinar mi bistec sea mucho más fácil. Sacar el filete de la nevera (ya se ha precocido a la perfección) y poner una buena sear en cada lado por lo general trae el filete a la temperatura y es bueno para ir! Ya lo he usado muchas veces. Fue una gran compra.

Este es un tamaño perfecto para mi esposa y para mí. Contiene dos filetes gruesos con facilidad, o cuatro filetes regulares. Me gusta el estante que está incluido. Sostiene los filetes en una orientación que permite que el agua caliente que libera la Sous Vide fluya entre los filetes. Muchos otros contenedores Sous Vide se instalan para que el agua caliente debe viajar alrededor del filete más cercano en lugar de entre como este contenedor hace.Muy satisfecho con este contenedor.

Esperé un rato para comprar uno de estos y sólo han estado utilizando macetas aleatorias para mi vida sous, esto es super agradable que está hecho para él, el rack es realmente lo que lo hace conveniente, estaba poniendo cucharas grandes y espátulas en la olla para separar las cosas, deslizando las bolsas a un lado de la olla, esto hace que sea muy fácil simplemente tirarlo allí y saber que el agua tiene espacio para circular

Contenedor de plástico básico con tapa. He usado muchas veces hasta ahora y no puedo decir que tenga problemas con ello. La profundidad es perfecta para filetes bastante grandes y otras carnes que usted está buscando para cocinar.

He estado cocinando por más de 30 años. Soy muy exigente con los utensilios culinarios que uso. Este producto ha cumplido mis expectativas muy estrictas en todos los sentidos... Yo recomendaría este producto a cualquiera que disfrute de la cocina sous vide. Si tuviera algo negativo que decir sobre este producto, lo haría; pero con toda honestidad, es perfecto. Es resistente, con un precio muy razonable, y una gran adición a mi extenso conjunto de herramientas de cocina.

Hace el trabajo, pero usted querrá uno por lo menos dos o tres pulgadas más largo y una pulgada más ancho. Es más pequeño de lo que parece. El rack sujetará dos filetes cómodamente a menos que sean más anchos que el contenedor. En ese caso, tienes que poner un filete plano en la rejilla y poner una roca encima de ella para evitar que flota. Las tiendas de suministros locales venden este contenedor por dinero barato, pero tendrías que cortar la tapa para insertar el calentador, o simplemente poner un pedazo de papel Saran en lugar de la tapa. El rack de acero inoxidable es interesante pero no tan útil como esperaba.

Gran producto que se empareja con el Joule fácilmente. Mientras que es otra cosa para almacenar, antes mi hijo estaba cocinando en un refrigerador de iglú. Esto es más fácil y se puede observar y monitorear el progreso.