TAKESAN KISHIBORI SHOYU (Original, 360 ml) Salsa de soja pura artesanal japonesa. Totalmente natural, envejecida en barril 1 año, sin adulterar

Esta salsa de soja koikuchi está hecha de soja entera seleccionada, trigo y sal secada al sol, elaborada naturalmente durante más de un año en tinas de cedro y prensada directamente del puré. En las cervecerías de salsa de soja, el moho koji que cultiva la salsa de soja vive durante décadas, creando un sabor que es único de esa cervecería. La salsa de soja se envejece durante más de un año para producir un "hishio moromi" rico y espeso que está lleno de ingredientes umami y tiene la riqueza y profundidad que solo puede tener la salsa de soja elaborada naturalmente. La salsa de soja Kishibori se elabora presionando la pasta madurada lentamente en barriles de madera en la isla Shodoshima de Japón con clima templado. Las claves de la salsa de soja Kishibori son no usar conservantes ni edulcorantes artificiales, envejecer la salsa de soja de forma tradicional en barriles de madera y empaquetar cuidadosamente cada botella en un papel de envolver especial. El sabor especial de esta salsa de soja recién prensada se expresa en su sabor con cuerpo, hermoso color y rico aroma. Disfruta de su delicado sabor por sí solo. O también puedes disfrutar de su aroma tostado mejorado vertiendo la salsa sobre carne de res o pollo a la parrilla, o usándola en pescado o platos de arroz frito.

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