Prepworks by Progressive Mandolina Plegable, Negro

Mandolina tonta. Este producto estaba destinado a ser mi reemplazo para la misma rebanadora de marca de hace 20 años que había sido un caballo de batalla. Esta cortadora es inferior. La espada es aburrida. Perdí la oportunidad de devolver esto desafortunadamente.

Vaya, han pasado tres años que tengo esta mandolina y todavía me encanta. La mayoría de las veces, uso el modo de rebanadas delgadas, que es para lo que me encanta. Puedo cortar cebollas, calabacín y cintas de zanahoria, patatas para vieiras, incluso tomates firmes. Nunca uso la segunda hoja, que es para cortes de Juliana. Tenía otras mandolinas que eran más sofisticadas con muchas cuchillas pero que tomaron un gran espacio en mis pequeños armarios. Este se ajusta perfectamente en un pequeño cajón de cuchillos. Es tan sencillo como necesitaba.

A muchos les desagrada. No hay ningún caso como la versión anterior. Hay sólo un juego de cuchillas y son demasiado estrechas para las papas fritas y demasiado anchas para los hash marrones y julienne. Ahora sólo hay tres espesores de rodajas, mientras que antes había cuatro. El espesor super fino está ausente. Esto fue muy útil para cortar calabacín y calabaza amarilla para ser utilizado como fideos para manicotti y lasaña.En general, estoy decepcionado porque todo lo que uso una mandolina para se ha ido con este modelo.

Mi vieja mandolina se estaba volviendo aburrida, así que compré ésta para reemplazarla. Es muy afilado y corta bien. Encontré que el grosor de la rebanada es un poco raro (hay diferentes placas de inserción para diferentes tamaños), pero funciona bien.Es más corto que el anterior, pero eso no parece hacer mucha diferencia. El soporte plegable está muy bien.Lo puse en el lavavajillas para limpiarlo. Siempre sale limpio.El mango de seguridad funciona bastante bien para la mayoría de las verduras (no funciona para las zanahorias). Si no lo usas o no, debes tener cuidado de no cortarte los dedos porque esta cosa es afilada.

Muy feliz con esta mandolina. El único inconveniente es el límite de sólo 2 espesores de rodajas, pero para este precio supongo que no puedo esperar más. Las placas de corte se fijan fácilmente en su lugar y desbloquean con el giro de una perilla. No se desliza cuando se utiliza sobre un tazón y se puede apoyar en su mango plegable para utilizar en una tabla de cortar. La manija parece ser resistente para que no se doble en uso, pero no lo he usado de esa manera todavía. Parece ser resistente, fácil de limpiar bajo el agua corriente con un cepillo. Creo que es seguro para lavavajillas, pero no tengo uno, así que no puedo verificar que w / mi propia experiencia. ¡Las cuchillas son muy agudas! Elijo usar guantes de cocina Kevlar en lugar de la cosa de seguridad de la comida. No me gusta la …

Es ligero, versátil, fácil de usar, y las cuchillas son nítidas, pero no se puede ajustar el espesor de corte a menos que cambie las placas. Viene en tres placas (delgadas, medianas, gruesas) y ésas son tus únicas opciones. Habría dado mayor calificación si tuvieran un nob que le permite ajustar manualmente el espesor.

Compré esto para mi suegro como regalo de cumpleaños. Dicho eso, tenía que enseñarle cómo usarlo y funciona muy bien. ¡Muy rápido! Tenga mucho cuidado al usar este producto como la hoja es muy afilada. Puedes cortar patatas perfectas de zanahorias de pepinos lo que quieras rápidamente y con poco esfuerzo. Hemos estado utilizando un cortador tradicional francés que se hizo difícil de usar con la cantidad de fuerza necesaria y las patatas eran más grandes de lo deseado. También uso esto para hacer una Ratatouille y terminó con rodajas de papel finas de perfección de calabaza! Muy fácil de usar, sería un gran regalo para alguien que le gusta puede verduras o hacer encurtidos.

Hace exactamente lo que quería. Para cortar verduras para hacer mis propias papas. Desde que lo tengo he cortado batatas, zanahorias, cortaré remolachas, calabaza, nabos, etc. Rebané manzanas y peras también hornea sin una corteza de pastel. Creo que esta es una gran rebanadora si deshidratas o puedes.La única razón por la que no di 5 estrellas es porque no tiene ninguna instrucción y todavía no puedo averiguar cómo usar la segunda rebanadora para hacer verduras arrugadas. No conozco este tipo de aparato. El accesorio que sostiene las verduras no me resulta muy fácil de trabajar con sin embargo porque estoy usando verduras duras que también es muy largo para que el aparato no se quede en el vegetal. Yo compense con las manos hacia la hoja, entonces cuando la verdura se acerca a la hoja …