Prensa de carne y tocino de hierro fundido

Más grande de lo que pensé que sería. Demasiado grande para mi sartén de hierro fundido. Se ve bien y se siente bien y sirve a su propósito. Quiero hacer más uso de él cuando me dan una parrilla al aire libre.

Impresionante compra... es pesado por lo que hace mi pan tan tostado, mis hash marrones tan compacto y tostado, mi carne de res cocina más rápido y marrón, mis tostadas de Texas tan crujiente... es impresionante. Por el precio y la entrega rápida a través del Prime no podía creer lo barato, confiable y tan útil... y me olvidé de lo conseguido en dos días.

Esto sólo consigue una estrella porque está hecho de metal.Me di cuenta de las malas críticas, pero pensé que al poner aceite de cocina en él que lo preservaría de la oxidación, pero todavía lo hizo. Además tiene un mango de pino amarillo que muy probablemente no tardará mucho. Puede sonar mal colocar otra marca en esta revisión, pero creo que el óxido en su comida haría daño al consumirla. Prueba la marca Charcoal Companion.

Ordené esto para ir con el comal de la Logia 20". Las dimensiones de esto parecían como si fuera un ajuste perfecto para ese comal y lo fue. La primera que recibí fue genial. Parecía bien construido y era justo la longitud correcta para cubrir el ancho de la plancha sin golpear el labio exterior. Me gustó tanto que decidí que quería tener un par y pedí otro. El segundo que recibí fue horrible. El mango estaba suelto y giraba alrededor de 1/4" en cualquier dirección. Peor aún, el área de la placa estaba visiblemente deformada y no podía sentarse plana. Si lo colocas en una superficie plana, se balancearía alrededor y el arco cóncavo en el medio era significativo. Pesé los dos antes de enviar el malo de vuelta y el malo era de 4 oz más ligero. Decidí que iba a tratar de pedir otro y el …

Este es un gran producto. Es muy pesado, sólido, y el tamaño exacto que esperaba. Lo di como regalo de Navidad y era muy querido. Lo hemos estado usando con tocino y ahora hemos disfrutado del mejor tocino que hemos comido. Estoy deseando probarlo con filetes. También funciona bien cuando se hacen sándwiches a la parrilla.

¡Funciona genial! Buen tamaño y peso para presionar los alimentos en el comal. Encontré que es un poco largo para usar con mi sartén de hierro fundido redondo de 10 pulgadas, pero debería estar bien en una sartén cuadrada o ligeramente más grande. La prensa no parecía necesitar condimento antes de usar; sin embargo, lavé la superficie con un poco de agua jabonosa antes de usar. Buena calidad.

¿Quién lo diría? ¡No sabía que necesitábamos esto hasta que lo supiéramos! El esposo es el chef y él había estado buscando un "peso" para sostener el tocino en la parrilla. Verá, limpio la cocina después de que hace su cocina hace tantos años, decidí que necesitaba asar tocino afuera en nuestra parrilla de barbacoa. La salpicadura se queda afuera, pero el tocino se riza mientras se cocina. Esto resolvió el problema. También le da un bonito borde crujiente a un bistec. No tener quejas, gran precio y sin duda recomendaría.

Una compra extremadamente buena para usar con un comal. Primero se probó con tocino y se realizó exactamente como se anunció. Un beneficio añadido fue la cocina consistente porque sostenía el tocino plano. Desde entonces lo hemos utilizado para muchos otros artículos y todos han resultado buenos. La prensa ayuda a disminuir el tiempo de cocción con excelentes resultados. Recomendaría este artículo para cualquiera que use un comal.