McCormick Canela en polvo

La semilla de eneldo es el fruto de la planta de eneldo, de la que también obtenemos la hierba, la hierba del eneldo, que son las hojas plumosas. Más aromáticas que la hierba, las semillas se utilizan enteras o trituradas para agregar un sabor brillante y a limón a los encurtidos, sabrosas recetas de cerdo y mariscos y ensaladas a base de mayonesa. En McCormick, nuestras semillas de eneldo regordetas han sido seleccionadas a mano para un sabor robusto y ácido. Popular en la cocina escandinava y de Europa del Este, su sabor a alcaravea mejora los platos de pan, patatas y fideos, así como sopas y guisos. El eneldo es el sabor definitorio en los encurtidos de eneldo y se puede usar para preparar otras verduras en escabeche, condimentos y chucrut. La semilla también aparece en dals y curry indios, donde a menudo se tuesta en seco o se calienta en aceite para liberar su aroma.

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