Lee Kum Kee, Caldo de pollo en polvo, 2.2 libras

¡Gran sabor! ¡Qué ave de pollo, no hace falta que busques más!

Gran sabor, funciona bien en mis recetas

Este polvo de pollo es impresionante para tantos platos que cocino. Es una gran adición para sopa, frijoles, freír, salsa, Etc.Incluso lo uso para añadir sabor a los platos de carne. En el pasado he usado cubos de caldo, así como pasta. Esto es mucho más fácil de usar y de almacenar. Tiene un gran contenido de sal, así que saborea a medida que vayas. Siempre tengo el suyo en mi armario.

Caldo de pollo/stock/boullion son un elemento de base en la mayoría de las cocinas profesionales. No son sólo de sopa. Se utilizan constantemente. Me gusta esto y lo guardaré en nuestra despensa. Esto definitivamente tiene un perfil de sabor diferente que casi todos los demás que he tenido. Uso mucho y he probado unas 50 marcas/versiones de todo el mundo. LKK usar pollo y grasa de pollo y que puede explicar al menos parte de la diferencia. No es muy salado, y no de sabor metalico de ninguna manera. Esto tiene más de un sabor "Knorr-meets-real-broth". Tiene más profundidad que otros.Obtengo buenos resultados combinando diferentes marcas por sus fortalezas. El pollo Lee Kum Kee bullion definitivamente ha llegado a mi bolsa de trucos.

Ideal para bases de pollo de estilo asiático y sopa de Wonton. Los concentrados y caldos de sopa de pollo de estilo occidental (Knorr, Wyler, Herbox, etc) se basan en una base de pollo, zanahoria, apio y cebolla (mirpoix) que da ese sabor de sopa de pollo bien redondeada. Lee Kum Kee pollo en polvo toma el enfoque asiático mediante el uso de pollo sólo en su producto. Esto resulta en su sopa de wonton degustación más real que sus contrapartes occidentales, por lo tanto, prestando más autenticidad a su plato.

Lo guardo en el mostrador porque lo uso mucho. Lo uso en la cocina asiática, así como en mis sopas, guisos y gravís. Lo usé anoche para la Plicata de Pollo, lo usé en la salsa y también agregué un poco a la harina que recubierta el pollo. y planeo poner un poco en un coctel porque funciona muy bien en verduras cocidas, como el brócoli. Tiene un sabor ligeramente diferente de marcas americanas como Knorr y es menos salado. Seguiré comprándolo. Es un grapa en mi cocina, ahora.

He usado este producto antes y es genial. Amazon, sin embargo, lanzó la lata de 2 libras en una bolsa de envío y cuando abrí caldo de pollo fue completamente arrojado en la bolsa. Esto también es sorprendente en que el producto no tiene una tapa de metal bajo la tapa de plástico. Adivina, lo intentaré de nuevo.

Intentaron otra marca y esta es la mejor por mucho. Lo pongo en todo, revolver la vega frita es genial.