Lamson Tijeras de cocina, 8 pulgadas forjadas desmontables tijeras

Compré estas tijeras de cocina basándome en la recomendación de Alton Brown. No me decepcionó.He pasado por innumerables "esquiladoras de cocina" hechas por todo tipo de empresas que tienen una reputación de hacer buenos cubiertos de cocina o herramientas de cocina en general. Lo que he encontrado es que todos ellos son una mala combinación de mucho plástico y un poco de metal. Trabajan por un tiempo pero no tienen la fuerza para romper un cadáver. Se rompen, doblan, giran y se agitan en lugar de cortarse. Son incómodos y difíciles de mantener limpios.Estas tijeras Lamson son el verdadero negocio. Se sienten geniales en la mano. Son afilados. Hay una tonelada de metal que respalda el borde para que pueda cortar a través de huesos, cuero, pesado embalaje de plataforma, arpillera, todo tipo

¡Excelente producto!

La artesanía es de calidad quirúrgica, ¡economíamente el mejor par de tijeras de la historia!

Es un poco decepcionante que Lamson no parece ser tan alta calidad como solían ser, además de que casi sólo los cuchillos son realmente fabricados en EE.UU. (aunque con acero importado ahora en la mayoría), sin embargo, estoy muy satisfecho con mis tijeras. Se separan para una fácil limpieza y secado, además tienen una forma única y agradable. La mayoría de las tijeras de cocina tienen la gran ayuda de la cocina forma gruesa, yo estaba debatiendo sobre conseguir las tijeras Allclad como, pero prefirió el diseño Lamson.Nota final, mi par vino en buen estado, buenas cuchillas rectas y limpia / pulida. Se frota muy ligeramente al final del corte, pero creo que es sólo apretar hacia arriba debido a la bisagra de perno / tira aparte.Ojalá se ofrecieran en un borde fino, realmente no me gusta …

He tenido estas tijeras durante cuatro años y han actuado admirablemente. No tengo idea de qué es el "borde de la serrated" tonterías, a menos que cambien el estilo. Aparte de las marcas de herramientas más bien ásperas visibles con una buena lupa, no hay verdaderas serraciones--microscópicas o de otra manera. Uso estos diariamente y no los bebé. Tienen algunos hoyos menores que se notan sólo en una inspección cercana, pero de lo contrario todavía son brillantes con la excepción de arañazos ligeros de colgarlos en una tira magnética.Todavía tengo que afilarlos, aunque en este punto, después de cortar a través de los huesos de pollo, girar lazos, y casi todo lo demás que pasa por la cocina, podrían utilizar un ajuste. Tengo confianza en que tolerarán afilarse sin ningún problema. Las …

Me di cuenta de que Amazon ha eliminado la etiqueta "made in USA" de estos, ya que aparecen muy claramente en una caja con una etiqueta "made in China". No me importa dónde se hacen mientras trabajen. Estos funcionan genial. Su simplicidad es su mayor activo... su sólida construcción de metal todo lo hace fuerte, duradero y fácil de limpiar. Las cuchillas relativamente más cortas y el mango más largo (es decir, punto de pivote más cerca del extremo afilado) dan un buen apalancamiento y un mejor control. Funciona bien para cualquier tarea desde abrir una bolsa de papas fritas hasta deshuesar un pollo. El agarre es lo suficientemente grande para ser cómodo para mis manos masculinas, pero estas son sólo "derecha" agarre... sin "izquierda" o agarres ambidexteros. Aunque estoy de acuerdo en qu

Son muy bonitas tijeras de cocina. He usado modelos menos costosos durante años, pero siempre me preocupé por las bacterias que podrían acumularse en la bisagra. El hecho de que se deshagan es un gran problema para mí ya que, sé que puedo limpiarlos correctamente. Más allá de esto, sin embargo, también son más afilados que cualquier cizalla de cocina que he tenido hasta la fecha, haciendo mucho más fácil el trabajo.

Tenía un buen par de tijeras Henkel, o eso pensé. Siempre me oía que no estuvieran 100% limpios alrededor de la bisagra, aunque ya que no se separan, especialmente después de cortar carne. Compré estas tijeras LamsonSharp basadas en la recomendación de Alton Brown y nota de cómo se separan completamente en la bisagra, lo que les permite ser limpiadas a través y correctamente. ¡WOW! ¡Tengo más de lo que esperaba! La artesanía es impresionante - acero sólido de arriba a abajo! La bisagra es un diseño de bloqueo inteligente, lo que significa que no hay absolutamente ninguna manera posible para que se desintegran mientras los utilizan. Se sienten maravillosos en mis manos, están bien ponderados, y son SHARP! Mucho más cómodo que los Henkels que reemplazaron y la comparación de calidad es de …