La Perla del Mayab Pasta de semillas de Annatto Achiote, 14 oz.

¡Esto es increíble! Mi hijo lo usa cuando fuma hombro de cerdo junto con otros ingredientes de secreta y es lo mejor que he probado!

He estado comprando otra marca de Achiote durante años para hacer Cochinita Pibil. La otra marca no pudo enviar a tiempo, así que compré la marca La Perla este año. Me alegro de haber hecho como tengo una nueva pasta favorita de Annato. Era de alguna manera más sabroso, tal vez sólo un poco más de especias (no calor) a él.

El sabor que esto produce para la carne alabadora es incomparable.

Añádalo a la sopa de lentejas, guiso de cobayas (sólo bromeaba, nunca lo había tenido) rallar finamente sobre el arroz para un tipo diferente de arroz 'sucio', mezclar un poco con bla super granos como la quinoa, el amaranto, etc. Huele genial.

Esto es un gran valor y sabor. Viene como un ladrillo pero me transferí a un tarro de albañil

Aprendió sobre esto en Belice. Me sorprendió poder pedir esta mezcla de especias preparada. Se cocinó perfectamente. Cuando se utiliza en mi receta, sabía igual que el guiso de pollo de Belice.

El producto llegó a tiempo (el cumplimiento no fue a través de Amazon), a través del servicio postal. El embalaje era un protector de documentos estándar: Tyvek línea de sobre con burbuja-envoltorio. Había sido un poco dañado en algún momento, que dinged el embalaje del producto de cartón ligero. Dentro de la caja, se obtiene un ladrillo de una pasta gruesa en un envoltorio de celofán. Esa envoltura estaba intacta. Tal vez esto importa si quieres que esto se apilar bien en un estante de despensa. No me importaba.Ha habido preguntas sobre la vida útil, y de hecho, un envoltorio de celofán parece un poco faltante. Tal vez el uso normal hace que esto sea menos de un problema. Hay un par de recetas impresas en la caja (completa con errores tipográficos) que requieren 1/8 y 1/4 de un paquete. …

Esta pasta es maravillosa en tantos alimentos diferentes. Lo comparo con limón y lo froto en un pollo asado o al horno cortado pollo o en un pavo de acción de gracias. Lo combo con chiles chipotles con salsa de adobo y lo esparzco sobre carne de cerdo finamente rebanada durante unas horas, luego lo aso para tacos al pastor junto con cebollas rojas asadas y piñas asadas asadas. Lo uso como parte de los condimentos para el pollo que va en tamales. Lo uso para una docena de recetas. Esta mezcla de especias se origina en la península de Yucatán de México (según mi mamá) y es ampliamente utilizada en la cocina mexicana. Originalmente era un condimento maya, pero se ha extendido en uso. Consiste en semilla de Annatto junto con una serie de otras especias. También se llama Recado Rojo.Una vez …