KitchenBoss Sous Vide - Máquina de cocina ultra silenciosa, 1100 vatios, Sous Vide G310S Plateado metálica

Hoy lo he usado para una costilla. Fue impecable y no tiene WiFi que es exactamente lo que quería. Un valor excelente.

No escribo críticas normalmente. Sólo conseguir que fuera del camino.He querido probar la cocina de sous vide durante tanto tiempo, pero no podía morder la bala. Me llegó esto hace unas 6 semanas. Ahora estoy en mi 3er cocinero. No mucho- pero la carne es caro.Primero cocinera eran 6 pechuga de pollo grande.Usé bolsas de congelador ziplock- trabajó muy bien. Sellado en la sartén- era deliciosa noche de.. y lo principal.. Tomé ese pollo tres días después. Se mantuvo tierno y jugoso. Aún sabía genial. Yo estaba muy feliz.2nd cook- Yo, otra vez, uso bolsas de congelador ziplock. Esta tira de tiempo- Nueva York, alrededor de 2 en grueso diría. Sellado en hierro fundido después, y fue literalmente.. el mejor filete que he comido. Quiero decir: puedo cocinar un bistec en una parrilla, asado e

Vale, solo lo he tenido por 48hrs pero básicamente ha estado pasando desde entonces, estoy haciendo una gran cantidad de cerdas de carne encorvada pero eso es todo aparte del punto.Así que, ¿quieres un pedazo de carne cocinada a una temperatura precisa, mantenerte jugosa y ser tierna? Despide a tu esposa y consigue uno de estos. Este chico malo aniquiló unas 15 libras de costra en menos de 24 horas. Todavía tierno con el tirón más débil y jugoso que el botín de tu madre.Consiguió cerca de 5 galones de agua hasta la temperatura en ningún momento en absoluto y lo mantuvo allí.... ¡¡¡¡A LA DEZ DEL DEGRO!!!!1100 vatios realmente marcan la diferencia para que tu agua llegue a la temperatura rápida y haga correcciones rápidas. Si eres como yo y te fuiste a la cama sin cubrirte, tienes que …

Si no has usado una Sous Vide, te pierdes una gran adición de cocina a tu cocina. Uso este aparato para cualquier corte grande de carne, es decir... Carne, chuletas de cordero, chuletas de cerdo, etc. Cocina la carne a una temperatura interna perfecta, y luego la quemo en mi parrilla o en una sartén durante 30-60 segundos. Sale perfecto de un lado a otro... no sobre cocinar o en la cocina.

Este palo maneja fácilmente mis proyectos de lotes grandes y se mantiene fiel a la temperatura. Tengo la versión no wifi porque sólo necesitaba un dispositivo simple y programable.La unidad que compré en marzo de este año desarrolló un fallo en la pantalla táctil. Todavía doy 5 estrellas porque el servicio al cliente fue rápido y excelente. Me acompañaron en el envío de un video de la falla y luego me enviaron muy rápidamente una unidad de reemplazo que funciona perfectamente. GS310 es un gran valor si lotes preparar la proteína por adelantado para congelar y terminar más tarde. Calidad de cocción sólida - mis costillas de cerdo se derriten los huesos después de la parrilla. Pechugas de pollo, así como otras carnes difíciles cocinar bien y son fáciles de terminar.

Hasta ahora sólo hemos usado esto una vez. Fue un regalo de Navidad para mi marido. Hicimos bistec y fue la comida de calidad más deliciosa y de restaurante que hemos tenido en casa nunca! Esta máquina es tan silenciosa que nunca supimos que estaba cocinando en nuestra cocina. También compramos el contenedor que contiene el agua. Me decepcionó que el aire se me hubiera equivocado de tapa. Hay un aviso en el contenedor que dice que podría enviar con la tapa equivocada. No entiendo por qué no pueden enviarlo con la tapa que se ajusta a su máquina de sous vide. Te enviarán la tapa correcta, pero es sólo un paso extra con el que nadie quiere lidiar. Pudimos trabajar en torno a ella mientras esperábamos que la tapa apropiada nos enviara. Aparte de eso, estamos muy satisfechos con la compra! Yo

Esta es una gran cocina de sous vide. Fácil de programar, fácil de usar, funciona perfectamente, prácticamente silencioso. El hecho es que le daría a este 5 estrellas aunque no funcionara tan bien sólo porque es hermoso mirarlo. El panel de control, en particular, es una delicia. Una pantalla clara y brillante sobre un fondo negro pulido. Su diseñador industrial merece un aumento.Los botones funcionan perfectamente. La programación es intuitiva - no creo que haya mirado las direcciones.Saber que esta cosa tiene algo de peso a ella. Había visto las fotos, por supuesto, pero cuando la sacas de la caja y la sujetas, es aún más grande y más pesada de lo que esperabas. En una emergencia de cocina, podría servir como un apaleamiento.Y el precio es correcto. Gasta más sólo si quieres controlar …

Compré esta unidad para reemplazar una sous vide de un fabricante diferente que finalmente había renunciado al fantasma.La mayoría de la operación se comporta como esperaría, temperatura, tiempo, unidades de medida establecidas eran todos bastante estándar. El termopar en este dispositivo parecía ser mucho más sensible que mi último dispositivo y la lectura de la temperatura saltó bastante rápido cuando sólo se detectaron las más mínimas fluctuaciones de temperatura.Mi dispositivo anterior hizo ruido a la par con una aspiradora amortiguada, no fuerte, pero se podía decir que estaba funcionando y también creó una gran cantidad de turbulencia en el baño de agua. Esta unidad es absolutamente silenciosa, y la superficie del agua fue sólo muy levemente perturbada. La primera vez que usé la …