KEENZO Juego de cuchillos de Damasco 5 piezas, Juego de cuchillos de cocina profesional, Sharp Damasco Steel Chef Knife Set, 10Cr15CoMoV Juego

Lo más importante

Cuchillos de cocina y accesorios de la marca KEENZO con 5-Piece Set

• Marca: KEENZO
• Categoría: Cuchillos de cocina y accesorios
• Atributo clave: 5-Piece Set
• Color: Bule
• Calificación: 4,2/5
• Valoraciones: 67

Qué incluye

• Qué hay en la caja: En caja de regalo..
• Incluye En caja de regalo..

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 1.7 lb (0.8 kg).
• Calificación promedio de 4,2/5.
• 67 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Cuchillos de Cocinero: #1075.

Preguntas resueltas

KEENZO Juego de cuchillos de Damasco 5 piezas, Juego de cuchillos de cocina profesional, Sharp Damasco Steel Chef Knife Set, 10Cr15CoMoV Juego de

Juego de cuchillos de Damasco genuinos: el juego de cuchillos de chef está fabricado con tecnología moderna y artesanía tradicional con núcleo de corte afilado "Super-Steel" 10Cr15CoMoV, que contiene aproximadamente 0.95% -1.05% de carbono. El acero se procesa con precisión con tratamiento térmico al vacío y tratamiento de enfriamiento de nitrógeno, alcanzando la alta dureza a 60 ± 1 HRC, lo que hace que el cuchillo de Damasco obtenga una mejor nitidez, proporcionando un rendimiento inigualable, resistencia a la corrosión superior y una retención de borde excepcional. Borde afilado en forma de V y patrón de Damasco: el borde de la hoja es afilado a mano por herreros experimentados utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos. Los bordes súper afilados y la curvatura perfecta (acabado a mano hasta un pulido de espejo a 16° por lado) cumplen con todos los requisitos del chef para el cuchillo. Cada lado de la hoja tiene 33 capas de acero estampado. 66 capas alternas cubren la cuchilla, creando un patrón natural único para minimizar el arrastre para cortes suaves como gelatina y mejorar el rendimiento antiadherente. Construcción de mango único y diseño ergonómico: la hoja de este juego de cuchillos de cocina de Damasco está integrada con un mango ágil y cómodo, creando el agarre perfecto. La primera mitad del mango está hecha de resina azul; La mitad posterior está hecha de madera preciosa estable. El diseño perfecto del mango se combina con un lujoso material de resina, lo que hace que las propiedades coloridas de la resina sean excepcionalmente deslumbrantes, mientras que es duradera, proporcionando un excelente control, flexibilidad y comodidad para cualquier mano. Cuchillo de cocina multiusos y función antiadherente: la textura ondulada especial en la hoja del juego de cuchillos de cocina de Damasco y la superficie del espejo pulida a mano no solo son hermosas, sino que ayudan a reducir el arrastre y la adherencia en los alimentos, asegurando el mejor sabor de los alimentos, lo que puede ayudarte a manejar fácilmente tareas diarias de cocina como picar, rebanar, cortar en cubitos y picar todo tipo de carne, pescado, verduras, frutas y pan. Muy adecuado para chefs profesionales y amantes de la cocina. Opción de regalo de alta gama: el juego de cuchillos de chef de Damasco hará que tu cocina sea agradable. El cuchillo está empaquetado en una exquisita caja de regalo negra, que es ideal para coleccionistas y perfecto para padres, esposa, marido, amigos y cualquier otra persona que disfrute cocinando.