Ka-Me Hilos de frijoles, 7.5 onzas (paquete de 12)

Tanto delicioso como saludable.

Va un largo camino. Si no los usas mucho, elige un pkg más pequeño. El sabor es bueno. Se cocina genial.

Estos son sin sabor hasta que se añade a otra cosa. Mi comida favorita con este tipo de fideos es cerdo vietnamés caramelizado. Los pkgs son 2 porciones por bolsa. Creo que esto es mucho, especialmente si estás viendo el tamaño de tus porciones. Recomiendo esto.

Si usted piensa que está comprando esto por casi la mitad de lo que normalmente lo compra en el supermercado, no lo es. Estos paquetes son la mitad del tamaño normal. No ayuda que cada paquete haya tenido varios “super fideos” que son tan gruesos y no cocinan uniformemente. No es terrible, pero me quedaría con la bolsa de 7.5oz que tienes en la tienda.

Remoje en agua tibia del grifo caliente durante 20 minutos. Saltee veges, como cebollas y col. Agrega huevos o tofu, o ambos. Saltee en Kadoya Japonesa tostada aceite de sésamo, que es bueno y barato, disponible en Amazon, y algo de salsa de soja como Yasawa. Un poco de polvo de ajo es bueno. Tira los hilos de frijol mungo empapados. ¡Qué sabroso! Oishee, como diría mi nieto japonés de medio-u.

Cocino alimentos orientales y estos son maravillosos. Sopas, guisos, platos de verduras -- les encanta la fácil de preparar y se puede utilizar crujiente cocinado en ensaladas o sándwiches vegetales. En forma suave es un carbohidratos de digestión lenta y saludable para sopas y guisos.

Me sorprendió un poco ver que este producto recibió un 7% de la calificación de 1 estrella y después de una revisión me pareció que eran en su mayoría comentarios que se dan en o antes de 2011. Las críticas recientes fueron en su mayoría 5 estrellas. En primer lugar, la gente necesita entender qué son los hilos de frijol, la mayoría de ellos estaban hechos de frijol Mung (o llamado frijol verde por los chinos debido al color verde de los frijoles). También se usaban frijoles mungos para cultivar los brotes de frijoles comunes (en agua) que se utilizaban para cocinar en China; también se utilizaban frijoles de soja para cultivar brotes de frijoles y supuestamente eran más saludables que los que se hacían con frijoles mungos. El problema es que uno realmente no debe comer demasiados hilos …

He comido varias marcas de este tipo de producto, pero Ka-Me Bean Thread tiene una consistencia superior en los resultados que otros de este tipo carecen. Para mí, es importante que el fideo cocido haya absorbido el caldo de sopa y sea suave y ligeramente masticable. Muchos otros no mantienen esta consistencia año tras año, o incluso alcanzan este nivel de producto.Aprendí sobre esta comida en Hawai, donde se llama "arroz largo", y siempre han buscado algo que igualar (no tenían esta marca allí, así que tuve que probar varios otros antes de encontrarlo). En NY se llama típicamente "sai fun" o "fideos de vidrio/celofán" pero sólo busco el sabor, y la capacidad de absorber la sopa.Gracias por un gran producto, a un precio razonable, también!