juego de molde con prensa para hacer tofu y tela para prensar queso de soja.

Esta prensa de tofu es tan simple y muy resistente plástico, ligero. Tamaños de tofu perfecto y el paño de queso viene con la prensa.i e tofu hecho unas 10 veces ahora con la prensa y ha sido perfecto, Vi otras críticas mencionar hacer panel para que sea mi próxima marca.

Recomendado al 100% hicimos queso y quedo delicioso y muy bien prensado gracias

Moho de tofu muy agradable y muy fácil de usar. Hice tofu casero con éxito en el primer intento, e incluso hice tofu de soja negra con frijoles de soja negra. El tofu salió maravillosamente con una gran textura. ¡Muy feliz con él!

Funciona muy bien y parece bastante resistente. Lo he usado más de cinco veces hasta ahora y cada vez que tengo todavía un problema. La tela incluida trabaja pero planeo cortar algunas tiras para poder hacer bloques con menos arrugas. Lo único que me gustaría cambiar es que manejar es un poco difícil de equilibrar peso en él. Actualmente se utilizan latas de tomate grandes, 28oz. Prometo alrededor de 14 onzas de tofu firme que lo presiona durante unos 15 minutos, después de remojarlo sube a alrededor de 15-16 onzas. Uso 6 onzas de soja, mezcladas después de remojar un día más. Lo esfuerzo usando una bolsa de tuercas 200 micro. Luego añado otras 64 onzas de agua. Cocer lentamente hasta un hervor que parece detener el hervor de espuma durante 10 minutos enfriar a 180ish y añadir 1 …

Compré esto hace unas semanas y creo que es la mejor compra hecha, hace mi trabajo tan fácil de hacer Paneer casero ( Indian Cottage Cheese ) Me gusta paner casero y lo hago tranquilo a menudo..Making más temprano en casa era una tarea especialmente haciendo en la forma rectangular...Precio es genial... Muy estruendoso... Y fácil de usar... Viene con un paño de musina junto con la base de molde de plástico y una tapa de molde de plástico entra y se pone un objeto pesado en la parte superior para presionarlo hacia abajo para hacer que la forma rectangular perfecta... Y además de hacer panel es una prensa de tofu perfecta... Hace su trabajo y ahorra toneladas de papel toalla.. Esta prensa Tofu vale cada centavo.

Me sorprendió lo resistente que es esta prensa. También se produjo con la mantequilla de muslina para colar el tofu. Fácil de usar, seguí una receta en YouTube de “America’s Test Kitchen”. He usado la prensa 2x. También usé una olla instantánea para hacer la leche de soja para la receta. Más fácil de limpiar. Puse la prensa en un recipiente de metal que se cónico en la parte inferior ligeramente, para que la prensa pudiera caber dentro sin tocar la parte inferior, por lo que el líquido podría recoger en la parte inferior del recipiente. Después de doblar la muselina sobre el tofu, pongo la parte de prensa encima con un frasco grande de salsa de espagueti o una lata grande de frijoles. Funciona bien, definitivamente lo recomiendo.

Me tenté a comprar una versión más fantástica, pero francamente pensé que no podía justificar hacerlo a menos que pudiera demostrar que estaba utilizando el producto en lugar de dejarlo permanecer en el pozo sin fondo de los aparatos de cocina huérfanos.Uso este producto para presionar el panel casero y creo que es genial. Es resistente, es lavable a máquina, y hace exactamente lo que se supone que debe hacer. Mi única queja, que se ha expresado en otras partes, es que encajar algo dentro para usarlo como prensa es un reto. Yo estratégicamente coloco dos latas dentro y ellas colocan una placa o sartén adicional encima de las latas. Eso ha funcionado bien.Consejo no solicitado para fabricantes de paneers: presione su queso inmediatamente después de cocinar, no espere a que se enfríe antes …

He visto otras críticas que mencionan que el paño de queso es una mierda, lo que es cierto. Sin embargo, ser ahorrativo y usarlo para otras cosas es una buena idea, lo uso como una barrera de tela entre mi sartén de hierro fundido y la sartén de no palo que he apilado.La pieza superior es realmente incómoda. Tuve problemas para encontrar algo que encajara. Terminé poniendo el adaptador de pared de mi UE Megaboom en una bolsa de plástico para poner allí, que era demasiado pequeño, para que pudiera poner mi sartén de hierro fundido encima para comprimir. Tal vez lo estaba haciendo mal, sin embargo, mi primera vez que se utiliza algo como esto.Para la calidad en general y el diseño, me gustaría ver esto como un producto de $ 5—probablemente algo Amazon debería listar como un elemento añadido