¿De qué marca es?
Español de Tomás Linch.
Fermentados: Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi. Ciencia, técnica y más de 50 recetas (Spanish Edition) Edición Kindle
Marca
Español de Tomás Linch (
Categoria
Bebidas sin Alcohol 5
(4 valoraciones)
Stock disponible Envio gratis a todo Perú
Tiempo de entrega estimada Lunes 11 de mayo al Domingo 17 de mayo.
Precio
S/ 660
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Refrescos y Bebidas de la marca Español de Tomás Linch
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Lo más importante
Refrescos y Bebidas de la marca Español de Tomás Linch
- Marca: Español de Tomás Linch
- Categoría: Refrescos y Bebidas
- Calificación: 5,0/5
- Valoraciones: 4
Datos técnicos destacados
- Peso aproximado: 8.0 lb (3.6 kg).
- Calificación promedio de 5,0/5.
- 4 valoraciones visibles.
- Posición destacada en eBooks de Bebidas sin Alcohol: #579.
Preguntas resueltas
¿Cuánto pesa?
8,0 libras, aproximadamente 3,6 kg.
¿Qué calificación tiene?
5,0 de 5 con 4.
¿En qué categoría destaca?
Tiene una posición destacada en eBooks de Bebidas sin Alcohol, donde aparece en el puesto #579.
Especificaciones técnicas
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| Campo | Valor |
|---|---|
| Editorial | GRIJALBO |
| Accesibilidad | Más información |
| Fecha de publicacin | 1 Junio 2022 |
| Idioma | Español |
| Tamaño del archivo | 6.3 MB |
| Lector de pantalla | Respaldados |
| Tipografa mejorada | Activado |
| Word Wise | No activado |
| Número de pginas | 269 páginas |
| ISBN13 | 978-9502815022 |
| Page Flip | Activado |
| Opiniones de clientes | nº579 en eBooks de Bebidas sin Alcohol |
¿Para qué sirve Fermentados: Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi. Ciencia, técnica y más de 50 recetas (Spanish Edition) Edición Kindle?
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Un libro esencial, completo y práctico para la cocina, con todo lo que hay que saber sobre la ciencia, la técnica y el arte de fermentar alimentos. Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi; yogures; vinagres; semillas y antinutrientes, en más de 50 recetas para preparar en casa.TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE EL ARTE DE FERMENTAR1.COMPAÑEROS INVISIBLES¿Qué es la fermentación? Las tres fermentaciones que tenés que conocer. ¿Cuál es la diferencia entre alimentos fermentados y alimentos vivos? Cinco razones por las cuales deberías fermentar tus alimentos.2.SODAS PROBIÓTICAS, TÓNICOS Y BEBIDAS FERMENTADASTepache, kéfir de agua, kombucha, ginger ale. Todo sobre materias primas y herramientas necesarias.3.FERMENTAR VEGETALESLos cuatro abordajes de la fermentación láctica de vegetales. Preguntas y respuestas. Cómo fermentar repollo, hakusai, nabo, pepino, pimientos, zanahoria y otros vegetales para hacer chucrut, kimchi y otras preparaciones.4.YOGURLa leche animal, las bacterias, los cultivos no tradicionales. La polémica por los probióticos. Yogur seco y cómo superar el modo "postrecito".5.INTRODUCCIÓN A LA FERMENTACIÓN DE SEMILLAS¿Por qué es mejor fermentar semillas y legumbres antes de cocinarlas? De los porotos a la masa madre. Todo sobre antinutrientes.6.VINAGRESHacer vinagre en casa a partir de alcohol. Acidez, pH y cómo mejorar tus comidas con un chorrito de este mágico elíxir.7.FERMENTAR MIEL, EN MIEL, CON MIELFrutas, hierbas, ajos y hasta hidromiel. El poder fermentador de la miel en todo su esplendor. Leer más
Detalles del producto ASIN : B0B1XQP37G Editorial : GRIJALBO (1 Junio 2022) Fecha de publicación : 1 Junio 2022 Idioma : Español Tamaño del archivo : 7130 KB Texto a voz : Activado Lector de pantalla: : Respaldados Composición tipográfica mejorada : Activado Word Wise : No activado Notas adhesivas : En Kindle Scribe Número de páginas : 269 páginas Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº761,866 en Tienda Kindle (Ver el Top 100 en Tienda Kindle) nº150 en eBooks de Bebidas sin Alcohol nº224 en Manualidades, Hogar y Estilo de Vida en Español nº364 en Enlatado y Preservación (Tienda Kindle) Opiniones de clientes: 5.0 de 5 estrellas 1 calificación ASIN : B0B1XQP37G Editorial : GRIJALBO (1 Junio 2022) Fecha de publicación : 1 Junio 2022 Idioma : Español Tamaño del archivo : 7130 KB Texto a voz : Activado Lector de pantalla: : Respaldados Composición tipográfica mejorada : Activado Word Wise : No activado Notas adhesivas : En Kindle Scribe Número de páginas : 269 páginas
Opiniones
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Calificación
5,0/5
Valoraciones
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