Espiral de infusión de roble - Char de roble americano #3-8

Lo más importante

Ingredientes para Elaboración de Vino

• Categoría: Ingredientes para Elaboración de Vino
• Calificación: 4,2/5
• Valoraciones: 91

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 2.0 lb (0.9 kg).
• Calificación promedio de 4,2/5.
• 91 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Aditivos para Elaborar Vino: #79.
• Disponible desde julio de 2020.

Preguntas resueltas

El sistema Infusion Spiral es la alternativa confiable de roble para la extracción simple y rápida de compuestos de aroma y sabor de roble tostado que ofrecen resultados refinados e integrados ocho veces más rápidos que, y a una pequeña fracción del precio de, un nuevo barril. Las destilerías están pensando fuera de la caja con la Espiral de Infusión. El ahorro en costos, mano de obra y tiempo llega al proceso de producción de licores cuando las espirales de roble se utilizan en lugar de barricas tradicionales. Además, es fácil experimentar con maderas nuevas y tostadas ordenando nuestras espirales de carboy en tostadas medianas y pesadas. La forma espiral logra el máximo tiempo de extracción acelerado. Colocar directamente en los espíritus. El sabor a roble se extrae completamente en 6 semanas. Retirar antes para un sabor más suave. Añade colores súper oscuros, humo, vainilla y sabores de caramelo con una bonita estructura de tanino. Nuestro estándar, un carbón #3 proporciona la mayoría de las vainillinas. Los sabores de caramelo y toffee también están presentes que funcionan bien para Bourbons y proporcionan un hermoso color ámbar oscuro. Las dimensiones de la espiral son de 8 pulgadas de largo y 1 pulgada de diámetro. 2 unidades por paquete. 1 palo por 3 galones. Las espirales se pueden encajar en porciones más pequeñas para lograr la intensidad de sabor deseada.