Dexter-Russell - Esparcidor de sándwich S173SCPCP de 3½", S173PCP, serie SANI-Safe

Fantástico. Mi nuevo cortador de aguacate. No más cortarme la mano. Las serraciones cortan la piel. El borde redondeado no corta a través de la piel. Es mucho más delgado de lo que pensé que sería, pero funciona!

Tengo un antiguo esparcidor de madera donde el tang está empezando a corroerse. Decidí reemplazarlo con el esparcidor Dexter-Russell porque tengo un rascador de este mismo fabricante, y es una parte esencial de mi cocina.La cuchilla de este esparcidor está completamente encapsulada en un mango de polipropileno seguro para lavavajillas. Hay un borde serrado para cortar fácilmente un sándwich por la mitad. La hoja parece manchar un poco más fácil que mi viejo esparcidor, pero un lanzamiento en el lavavajillas lo restaura a su brillo original.Estoy satisfecho con mi compra, y sospecha que va a sobrevivir!

Compramos cuatro marcas diferentes de esparcidores de sándwiches para reemplazar los esparcidores de plástico. Las marcas fueron Mercer Culinary Millenia, New Star Foodservice, RSVP International Endurance y Dexter -Russell Sani-Safe Series. Sólo el Dexter-Russell se hizo en los EE.UU. Los otros fueron hechos en China. El Mercer fue ordenado con un borde liso que era más barato en ese momento que el borde curvo. Al igual que Dexter, Mercer fue certificado NSF. Los otros tenían la vanguardia, pero la imagen muestra que el área de corte para el Dexter-Russell es aproximadamente el doble de la de los otros dos. El New Star Foodservice era el menos agudo, pero se sentía más cómodo de sostener. Para mí, el RSVP era el más bonito y no tenía plástico. Estos están fuera de la caja, pero si los …

¿Lo que se supone que debe hacer, hacer condimentos de la propagación o mantequilla una brisa, vanguardia es un plus

Es caro pero feliz con esto porque es todo lo que debería ser:1) Está hecho en los Estados Unidos, lo que significa que el acero inoxidable es más probable que sea de acero inoxidable puro y no aleado con plomo, por ejemplo.2) Es mucho más fácil esparcir hummus en tostadas que con un cuchillo de mesa, como debería ser el caso.3) El borde serrado corta bastante bien, mejor que mi cuchillo serrado. Por ejemplo, corta a través de tomates de uva madurados sin aplastarlos.

Son excelentes para muchas cosas, pero las uso principalmente para hacer sándwiches. Necesitas uno más largo para glasear pasteles, pero este tamaño hace que sea tan fácil entrar en un frasco y obtener condimentos y también difundirlos fácilmente. He sido vendido en este tamaño durante muchos años. Son útiles a menudo. Es bueno tener 2 o 3 de ellos en tu cocina.

Cuando recibí esto, inmediatamente me pregunté cómo había logrado sobrevivir sin uno por tanto tiempo.Sin embargo, me gustaría haber escuchado las otras críticas que decían que se oxida.Se oxida rápidamente, aunque ligeramente. Si no se seca la hoja a fondo, se desarrollarán estas pequeñas manchas marrones que, bajo una lupa, se confirmó que eran óxido y no partículas de alimentos. Puedo pulir el óxido con esmalte metálico, pero realmente esperaba que esta fuera una herramienta que pudiéramos dejar en el fregadero o en el secador. Como es, tengo que secarlo a mano inmediatamente después de lavarlo.También, probablemente relacionado con la oxidación, parece recoger manchas de agua dura o manchas de la máquina de lavar platos muy fácilmente.

Muy buen producto. Corta bien los bagels y se extiende bien.