Juego de Sartenes de Hierro Fundido - Sartenes de Freír de 10" + 12" Pulgadas con Mango Doble + Tapas de Vidrio + Cubiertas Protectoras de Mango

No me arrepiento de esta compra ni un poco. Fácil de mantener y todavía parece nuevo como el día que los recibí.

El título lo dice todo. Comparados con el hierro fundido más caro, han sido muy buenos. La superficie inicial de cocción era un poco áspera, lo que me preocupaba. Sin embargo, como he seguido usándolos que ha suavizado. Mantenga limpios, secos y sazonados, son geniales.Consejo: mantenga las empuñaduras de silicona fuera hasta que las necesite. Hacen calor en el exterior (por estar sobre el quemador).

Compró estos y los sazonado mi manera preferida, aceite vegetal frotado en el interior sólo y horneado a 300 durante 1,5 horas. Son PERFECTOS, nada se les pega, son tan fáciles de limpiar, secar en la estufa y ligeramente aceite. Las tapas son geniales y si se ponen las manijas de silicio boca abajo, se bloquea la tapa en su lugar para facilitar el drenaje y el transporte. Recomiendo altamente estas sartenes, las he utilizado todos los días desde la compra original, para todo, desde cazuelas de desayuno a tri tips.

Si usted está comprando estos para el uso diario, yo pasaría. Tengo este juego y luego otra sartén de hierro fundido que compré al mismo tiempo. Me estaba cambiando de Teflon para hierro fundido y no quería gastar más de lo que tenía que gastar. Bueno, estas sartenes son duras como otras personas describieron y eso hace que la limpieza sea más difícil. Las cosas se pegan a estas sartenes más que mi otra sartén que era un poco más caro y suave. Me gustó que vinieran con una herramienta de rascado. Nunca hubiera pensado en comprar uno, así que me alegré de que viniera con uno. Lo necesitarás. Seguí las instrucciones y al principio sólo cociné alimentos grasosos. Creo que si no puedes permitirte nada más, esto funcionará. Si usted puede permitirse más agradable, no cortar esquinas y sólo …

Este conjunto de sartenes es un valor increíble, como si pensara que podrían ser imitaciones hechas por chinos en literas... pero estas son las mejores sartenes de hierro fundido que he usado. Son un poco más delgado que lodge, pero también mucho más suave que lodge, y me pareció que estos son realmente bonos.El espesor de estos era mucho mejor para la distribución de calor y hacer que la sartén sensible a los cambios de temperatura en el rango.....peso puede ser un verdadero inconveniente a veces cuando las sartenes pesadas retienen demasiado calor para enfriarse mientras se cocinan para ciertos pasos. Y estos oidosos peso ligero, apenas más delgado que lodge o le cruset. La superficie más lisa, sin embargo, también fue una diferencia maravillosa y significaba que tenía un verdadero …

He leído muchas críticas pasadas y algunas de las quejas más grandes son:1) No está bien sazonado. Sí, pero si tienes alguna experiencia con hierro fundido/acero al carbono no tendrás un problema sazonando un poco más. De cualquier manera, tienes que aprender a sazonar estas sartenes. Tuve que re-condimentarlos y me costó 2 días de tiempo de espera (no es gran cosa por el precio) 3).Las asas tienen agujeros? No, la mía no. Tal vez actualizaron/mejoraron.4) ¿Quema y no cocina bien/no realmente antiadherente? Si esto te pasa, tienes que aprender a cocinar con hierro fundido/acero al carbono. La mayoría de las personas con este problema se están sobrecalentando, otras pueden no estar sazonando correctamente. Sólo haz algo de investigación y aprende a usarlos y no volverás.

¡Hola!No tan áspero, por fin el de 10" que es el que se ha usado hasta ahora; puede limpiar con una torre de papel sin ningún problema. Tal vez el fabricante prestó atención a las quejas de grosería. Sólo un poco de agua antes de poner en la estufa, y era maravillosamente hidrofóbico.Primero lo cocinado fuera de la caja, una tortilla, con un poco de aceite y mantequilla; sólo un pequeño palo alrededor de parte de la frontera. Segundo, huevos fritos; casi sin pegarse.La primera vez que cocinamos con hierro fundido hace mucho tiempo, fue freír huevos. Se pegan tan fuerte, que parecía parte del hierro. Después de ver tantos videos y leer tantos consejos, ¿qué estaba mal? Nos dimos cuenta bastante rápido: el calor. La sartén estaba tan caliente, que los huevos comenzaron a cocinar antes de …

Hace unos momentos, me quedé muy impresionado con el desencajo, no he cocinado con ellos, pero por lo que he pagado se ven como una gran cantidad, bien construido nuevo medio deber hierro fundido, yo recomendaría altamente lo que vi hasta ahora, se le volverá a llamar en dos meses y le hará saber cómo están funcionando, en realidad creo que van a estar bien.