Nakiri - Cuchillo de chef chino de acero de Damasco de 7 pulgadas, VG-10, 67 capas de acero de Damasco, picador profesional de verduras de Damasco

Se ve hermoso, afilado como una navaja.

Nos gusta ser anfitriones en nuestra casa. Estaba usando este cuchillo para cortar algunas verduras para una reunión, y se convirtió en el foco de la conversación. Aunque estoy seguro de que nadie se está comprando esto para ser un punto focal de conversación, quería decir que es un hermoso cuchillo de aspecto, y también es un corte por encima cuando se trata de su rendimiento. Aunque no soy un profesional de la cocina entrenado, no he tenido problemas para conseguir que este cuchillo se realice a un alto nivel (ha sido capaz de cortar correctamente todo lo que he lanzado en él). Mi mayor queja es encontrar el mejor lugar para guardarlo - mis otros cuchillos están todos en un bloque y esto no cabe en el bloque, por lo que actualmente está ocupando espacio en un cajón cuando no se …

Es una hoja de Damasco bien hecha. Fuerte, corta grande, mínima fuerza necesaria para el cuchillo. Venía con una funda para la hoja que se aprecia por almacenar en un cajón. Viene en una elegante pantalla de caja, haría un regalo fantástico.No estoy seguro de la fuerza en el corte de hueso / cartílago, pero puede cortar bien la carne y las verduras no son ningún problema.

Esto se siente como un cuchillo estilo cuchillo muy bien hecho. Me gusta el mango de madera real y el diseño de la hoja en sí mejora su aspecto. Está perfeccionado en un borde muy afilado y no tenía ningún problema en cortar verduras y filetes para fajitas. Esta será mi entrada a Cleaver de ahora en adelante.

En general, un valor sólido para un cuchillo eficaz.Lo que es gustar:- Corta limpiamente... incluso en los alimentos difíciles- Bien ponderado. Buena sensación al cortar.- Construcción sólida. Se siente premium.- Diseño atractivo.Sala de mejora:- En lugar de incluir un paño de pulido con el cuchillo, proporcionar una funda simple para proteger el filo de corte al almacenar.

Este cuchillo es precioso. El detalle de la hoja es excepcional. El embalaje es lo suficientemente agradable como para que sea un buen regalo. No estoy seguro de si vale la pena el precio, habiendo sido hecho en China, pero se ve bien, es bastante afilado y genial para cortar!

Esto no es una tirada barata del cuchillo del molino. Pesado y bien equilibrado. Fue empaquetado muy bien.Pros: Diseño de cuchillas muy fresco. Está bien equilibrado con el mango de madera. Envasado muy bien. Una vez afilada, corta con verdura cruda muy fácilmente.Cons: Vino afilada, pero no lo suficientemente afilada. Tuve que afinarlo, antes de que cortara sin esfuerzo.Un cuchillo de calidad muy rara. Tendrá que pasar por el timbre en Acción de Gracias para obtener una sensación absoluta. El cuchillo. En su estado actual, parece que está a la altura de la tarea.

Espesos, afilados y fuertes. Este es un buen precio en un cuchillo bien hecho. El atractivo es sólo un bono. Tengo esto para hacer un trabajo rápido de cortar calabazas ahora que están en temporada.