Cuchillo de chef Victorinox, cuchillo pequeño de 5 pulgadas con mango de Fibrox, cuchillo de chef, 6 pulgadas, Negro

¡WOOOWW! ¡Qué agudo! El mango ligero y esta hoja de tamaño es más manejable que un cuchillo de chef más grande para mujeres o aquellos con una fuerza decreciente. Definitivamente obtendrá más tamaños de esta marca. Comprado porque ATK dijo que era su cuchillo preferido del chef durante años. ¡Es un caballo de trabajo!

No lo llamaría un cuchillo de chef, pero es un excelente cuchillo de utilidad. Delgado, algo flexible pero lo suficientemente rígido para manejar frutas duras / verduras fácilmente, muy afilado, y fácil de afilar. ¡Me encanta!

Tiendo a recoger cuchillos "cocina" y tengo un número de ellos de Wusthof a las marcas menos costosas. Tengo la versión de 8" de este cuchillo que es bien respetado en el mundo culinario. Quería una versión más corta y este cuchillo no defrauda. Es como si su hermano mayor tuviera muchas críticas positivas y es particularmente cómodo en mis manos grandes. Vale la pena añadir a cualquier colección de cuchillos de cocina.

Es Victorinox lo que más puedo decir. Es mi cuchillo preferido para el deshuesado.

Tengo muchos cuchillos, pero ahora me encuentro a mí mismo alcanzando a este más. 4 estrellas en lugar de 5 sólo porque, aunque viene muy afilado, requiere más bruñido que algunos de mis otros cuchillos. Mientras lo mantengas afinado, es un excelente cuchillo.

Uso este cuchillo diariamente y sólo se lo recomiendo a un amigo cuando me di cuenta que han pasado 10 años desde que lo compré. Uso un afilador manual de cuchillos Chef'sChoice para hacer afilado y terminar de afilarlo y retocarlo con un acero. Esto cortará tomates blandos delgados como papel. He usado muchos cuchillos a lo largo de los años y encontrar la marca Vitcorinox se ganó mi lealtad.

Admisión: Soy un friki cuchillo. Pero me cansé de lavarme las manos los cuchillos de la cara superior. Así que, compré esto. Es increíblemente afilado, haciendo cortes precisos y fáciles. Y es seguro para lavavajillas. Recomendamos.

Si tuviera un cuchillo de cocina, podría ser éste. Tengo muchos otros, pero este es un tamaño agradable que puede hacer la mayoría de las cosas bastante bien.Le dio uno a un amigo, pensó que era un regalo extraño, lo puso y no lo probó durante casi un año, finalmente necesitaba un cuchillo afilado para algunas costillas y recordó el que le di, dijo que era un momento de eureka cuando se dio cuenta de por qué se lo había dado. También se dio cuenta de que nunca había tenido un cuchillo afilado hasta entonces, a los 62 años. Le encanta ahora.Tiene un borde muy bien.El mango es excelente, no se pone resbaladizo, lo suficientemente grande para mis manos y lo suficientemente pequeño para nuestras hijas.Blade es más flexible que la versión de 8" (que también tengo y recomiendo y regalo) pero …