Casina Rossa - Trufa y sal, 3.5 oz

¡Me encanta esta sal de trufa! Lo tengo todas las mañanas en mis huevos revueltos. Puedes probar las trufas que estamos en algunas otras marcas que he utilizado no puedes tener en cuenta que recomiendo este producto. Lo he usado durante muchos años.

¡La verdadera sal trufa late "trufa" aceite sin concurso! Este es el mejor que he encontrado. Aroma fuerte y sabor a trufa. Rompió el sello y lo dejó cerrado durante meses a temperatura ambiente, y sigue siendo tan potente como el primer uso. He tenido otras sales de trufa que se han vuelto malas después de un mes de ser abierto. ¡La calidad es incomparable!

Este no es mi primer frasco, sino el tercero. Dura mucho tiempo si mantienes el frasco sellado bien. Genial en garbanzos, rábanos, pasta... cualquier cosa que necesite un poco de salitridad y sabor umami. Este frasco me durará más de un año. No necesitas mucho.

Cuando quité el envoltorio de plástico, parecía que el frasco de vidrio estaba aproximadamente 1/3 vacío. Así que pesé el contenido y me dio gusto ver que tenía 103.8g de producto (vendido como 100g). Me alegra que no estén escatimando. Este es un potenciador delicioso. Ya lo he probado en huevos y queso crema con galletas. Maravilloso. Nota que dejará su distintivo aroma en tablas de cortar, dedos, etc. Así que lávalo inmediatamente después de usar. Lo mejor es espolvorearlo con una cuchara. Quiero señalar que me incomoda un poco el ingrediente llamado "sabor a trufa". No hay indicación de si es natural o no. Una persona señaló en la sección de preguntas que probablemente es artificial. El etiquetado del producto debería aclarar. ¿Y es este ingrediente el que causa que persista? No soy …

Esta sal trufa es absolutamente divina. Lo intenté cuando trabajé en Williams-Sonoma en Nueva York. La fragancia de esto es adictivo y el sabor es tan encantador. Este es un producto de Italia que utiliza trufas negras, que son visibles en la sal (puntos marrones oscuros esparcidos por todo el territorio). Esta sal tiene una concentración de trufas del 5%, que es la más alta que he visto y probado en varias sales de trufa que he usado a lo largo de los años. Este es un frasco de 3,5 onzas y parece pequeño pero durará mucho tiempo. En Williams-Sonoma, este frasco exacto cuesta unos $30. Aquí, pagué alrededor de $20 (en el momento de la compra) por lo que es un buen descuento. Pero incluso a $30, vale la pena, en mi opinión.Esta sal es buena en tantas cosas, pero mi favorito es utilizarla …

Inicialmente compramos sal trufa del Salt Cellar y nos encantó, pero queríamos encontrar una versión más barata con una calidad similar y sabor picante, así que lo probamos (inicialmente compramos como parte de un paquete de sampler vinculado a continuación, antes de comprar tamaño completo).QUÉ TALLA TALLA TAL / INTENSIDAD DE FLAVOR:Si has probado algo de trufa antes, es un sabor que amas o odias, nadie que conozco ha sido ambivalente. Para mí, es muy terroso, y similar a un sabor intenso de hongos con un poco de ajo asado, pero eso no captura realmente lo que es una trufa, porque "setas" tampoco es del todo correcto. Tiene un sabor profundo umami / salado que es único. Si alguna vez has hecho una reducción de goteos de carne es casi sabroso como que es, de una manera concentrada, muy …

Me aburrí unos fines de semana, así que pedí esto, así como aceite de trufa negra y aceite de trufa blanca. Pensé que me haría una pequeña fiesta de truff. Bueno, déjame decirte, ha sido una fiesta sin parar de dos semanas en mi boca. ¡Y puedes ser invitado! Bueno, supongo que la fiesta estaría en tu boca, pero yo digredo.Mi cocina ahora huele a Umamiville, USA. Esto es algo muy acre. Señora. Philyodaddy puso los tres productos mencionados en un cajón, que comenzó a llamar el cajón de trufas (señora muy inteligente que la Sra. P). Hasta ahora he aplicado pequeñas dosis de este producto en: sándwiches, filetes, salmón, otros pescados, queso, pollo, cerdo, cordero, mi dedo, y otros animales que no puedo pensar en la actualidad. Todo fue mejorado. Como pueden ver, tengo una dieta …

Compré esto después de tener la fortuna de un encuentro casual con aceite de trufa blanca que encontré bastante sabroso. También he tenido trufas negras en platos franceses en restaurantes de los cuales también me gustaba mucho. Así que busqué varias opciones de trufa y decidí darle una oportunidad a esta sal. Las críticas estaban elogiando este producto como lo mejor para la trufa fresca en sí.. Pero por desgracia me decepcionó y me frustró mucho. Tal vez es porque he tenido la cosa real, pero no porque el aceite de trufa todavía no es un problema. El problema es la calidad fuerte y distintiva de este producto que no siempre mejora, sino que cambia el sabor de los alimentos que he puesto en directamente. Desafortunadamente no siempre he encontrado este cambio para mejor. Pero ha estado b