Breville Commercial CSM700 - Infusor de humo profesional para pistola

El ahumador de alimentos de mano Breville Commercial Smoking Gun Pro es ideal para ahumar rápidamente carne, pescado, verduras, postres, bebidas y cócteles clásicos en solo unos minutos. Más pequeño y más versátil que un ahumador caliente al aire libre, es la alternativa perfecta para añadir sabor y aroma grandes y ahumados con muy poco esfuerzo. No remojar astillas de madera o cocinar alimentos durante horas para ese sabor ahumado. Fumar en frío infunde suavemente una cantidad medida de humo de madera natural para mejorar los sabores sin cocinar o conservar alimentos, o cambiar texturas o temperaturas. Con un rendimiento mejorado y una mayor longevidad, la cámara de quemado de acero inoxidable 18/8 de 1 pulgada de Smoking Gun Pro se carga fácilmente y contiene más material para fumar que el modelo anterior. El dial de fácil giro permite un control total sobre el flujo de aire y la intensidad del humo. No requiere electricidad. Funciona con pilas para un uso portátil y versátil en cualquier lugar, tanto en interiores como en exteriores. Compacto y ligero con soporte integrado para un funcionamiento cómodo con una sola mano. La manguera extensora de boquilla de silicona de 17.5 pulgadas coloca el humo con precisión. El dispositivo funciona con una variedad de virutas para ahumar madera, tés y especias, heno, flores secas y hierbas. Aprobado para uso comercial, el ahumador frío es perfecto para chefs profesionales y caseros, así como para mixólogos. Fumar salmón después de chapar, servir queso ahumado o mantequillas, tomates cherry para ensaladas, salsas, chocolate, merengues y frutas en un instante. Eleva los clásicos del barman a interpretaciones modernas como Negronis ahumado, Old-Fashioneds. Simplemente llena la cámara de combustión, enciende los combustibles y aplica el humo a la comida o bebida. Incluye pantallas de humo de repuesto, paquete de muestra de virutas de madera (1/2 onza cada manzana y sabores de Hickory), 4 pilas AA, instrucciones completas (idioma español no garantizado) y 1 año de garantía del fabricante. Compacto para un fácil almacenamiento y transporte en cualquier lugar. Se desmonta fácilmente sin herramientas. Limpiar con un paño húmedo. La cámara de combustión desmontable y el barril para ahumar son aptos para lavavajillas para una fácil limpieza.

El ahumador Breville Smoking Pro Gun es una herramienta de cocina robusta diseñada para profesionales y cocinas comerciales SISTEMA DE HUMO FRÍO: Infunde tu comida con sabores clásicos de ahumadero. El humo frío es suave con los alimentos, por lo que puedes ahumar alimentos delicados como helados, mantequilla o cócteles, así como carnes y quesos Diseñado para una fácil limpieza: el barril de acero inoxidable fundido a presión y la cámara de combustión son extraíbles y aptos para lavavajillas; el ventilador de metal abierto y la junta tórica permiten una limpieza profunda para evitar la contaminación cruzada del sabor del humo TUBO DE HUMO DE SILICONA: Toma un objetivo preciso con la manguera de silicona de la pistola ahumadora, que es fácil de conectar, limpiar y almacenar VELOCIDAD DE HUMO VARIABLE: Controla el volumen de humo según tus necesidades con ajustes suaves e intensos ACCESORIOS: 4 filtros de malla, llave hexagonal, tornillo de ajuste, 4 pilas AA, libro de instrucciones, muestra de virutas de madera x2 (nogal y madera de manzano) GARANTÍA: 1 año de garantía limitada del producto; Energía: Funciona con baterías (4 pilas AA, 6V)