Bolsas reutilizables Sous Vide, juego de 2 bolsas sin BPA para cocinar al vacío, 100% silicona de platino LFGB pura sin rellenos, compatible

Estos son ideales para la pechuga de pollo sous vide. Mucho más tierno

Estas bolsas de silicona de sous vide funcionan muy bien. Me encanta que puedas lavarlas en el lavavajillas y no sean de plástico. Es un poco quisquilloso lavarlos, incluso simplemente enjuagarlos antes de ponerlos en el lavavajillas, pero está bien. Estoy tan feliz de tener un producto que funciona bien para la vida sous que me siento seguro es mucho mejor que el plástico y es completamente reutilizable. La silicona parece bastante dura. Creo que van a durar mucho tiempo, incluso con casi todos los días de uso durante todo el día.

Pros - que incluyen 'ziptie like' rapilleros para la seguridad añadida. Me gusta eso. Contras - es en realidad inesperadamente difícil conseguir residuos de alimentos de estas bolsas. No tengo idea de por qué. Más importante aún, son demasiado gruesos para permitir efectivamente el sellado por el desplazamiento del agua. Demasiado fiddly para sacar el aire de las bolsas - demasiado múltiples intentos de levantar la comida de nuevo y luego volver a sumergirlo. No vale la pena. Me encanta la idea de que es más silicona pura, pero también tiene que ser fácil de usar. Las bolsas más delgadas (prefiero la versión de Apple Kore Living de la sensación de la finura) son más fáciles de usar.

Miré un montón de opciones y estoy muy contento con esta elección. Estos funcionan muy bien para sous vide y me siento seguro de que están hechos de arena, no de productos químicos. No más plástico degradado por ziplock en alimentos de sous vide: son fáciles de usar, fáciles de limpiar, fáciles de colgar/gotear. La cosa de la cremallera de silicona es reutilizable y útil.No necesitas el tipo de “zips” que se cierran—sospecho que son más problemas que valen la pena. Sólo cuelga esto de un rack o sobre el lado de tu sous vide tina. Nuestra familia de 4 ha estado usando 2 bolsas durante probablemente 4 meses, sin signos de desgaste. Parecen muy duraderos.Muy felices con estos. Todos los que cocinan sous vide deberían tener un juego.

Primero que nada, funciona. A pesar de algunas de las críticas de una estrella, cocinar con una olla de circulación de agua (es decir, sous-vide) no requiere que la bolsa se sumerja totalmente o que se selle al vacío. El método de desplazamiento funciona bien, aunque no perfectamente, más adelante. Las bolsas parecen ser duraderas, las he utilizado para cocinar largas (18-24 horas). Sin lágrimas, sin dar en las costuras. La comida salió bien, no hubo regusto recogido de la bolsa, aunque a veces las bolsas tienen un olor persistente. No he tenido ningún problema con ese olor que se transfiere al siguiente plato de una manera que sea notable.Ahora para las cosas que no me gustaron. Es una bolsa pesada agradable, que debe ayudar con la durabilidad, sólo el tiempo y el uso dirá. Sin embargo …

Amo a mi Sous Vide pero odio la cantidad de bolsas de plástico que paso. Por un capricho pensé en buscar bolsas reutilizables y encontré estos después de leer las críticas de un par de opciones. Todavía tengo uso de plástico, pero estos han detenido algo de lo que estoy agradecido.En las bolsas en sí, son gruesos, duraderos, y el trabajo. Tienen tendencia a flotar, así que tengo que usar un colador o algún otro método de apalancamiento para mantenerlos bien colocados después de usar el método de desplazamiento de agua para eliminar el aire. Son bastante fáciles de limpiar y secar al voltear hacia el interior como otra persona publicada y apreciada.Recomiendo altamente este producto después de dos meses de uso. Espero que duren mucho tiempo y espero que así lo hagan, ya que parecen estar …

Buscaba una bolsa reutilizable para reemplazar bolsas Ziploc para cocinar por inmersión. Inicialmente me quedé escéptico sobre que esta bolsa no tuviera un cierre sellable, pero resulta que esta falta de cierre sellable tiene ventajas con una limpieza fácil. Las bolsas de silicona que parecen una bolsa Ziploc parecen deformarse bajo el calor casi hirviendo (materia pobre). El material de las bolsas Stasher no se deforma y se pueden sellar, pero el material más grueso no se ajusta bien a los alimentos para un buen desplazamiento, y las bolsas Stasher son difíciles de limpiar y secar. Aunque la bolsa Platinum Pure no tiene un sello, es genial debido a estas razones: (1) el material no se degrada a 195F, (2) el material es más flexible que Stasher por lo que el aire se desplaza fácilmente, y

Esta bolsa es impresionante, pero se necesita acostumbrarse. Debido a que no puede ser sellado por adelantado por vacío o desplazamiento, los alimentos deben ser insertados en la bolsa mientras se sumergen en el agua caliente de cocción. No es posible eliminar absolutamente los vacíos/bolsillos de aire. Con frecuencia se requiere peso para mantener los alimentos sumergidos. Las carnes dejan la humedad, por lo que los pequeños vacíos se llenarán. Tengo que añadir 15 minutos extra para cualquier cosa que cocine 1 hora en vacío, 20 minutos durante 2 horas o más. Los resultados son geniales, y no voy a tirar todas esas bolsas de plástico para contaminar todo. La falta de esquinas hace que la limpieza de estas bolsas sea un éxito. Sólo tienes que girarlos de adentro hacia afuera y jabón 'em up.