BOKER Cuchillo de pan Damasco Serie Negra (130423DAM)

Lo más importante

Cuchillos de cocina y accesorios de la marca Böker con 9.1

• Marca: Böker
• Categoría: Cuchillos de cocina y accesorios
• Atributo clave: 9.1
• Color: Negro
• Calificación: 4,8/5
• Valoraciones: 3

Qué incluye

• Qué hay en la caja: Caja de almacenamiento..
• Incluye Caja de almacenamiento..

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 29.0 lb (13.2 kg).
• Calificación promedio de 4,8/5.
• 3 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Cuchillos de cocina y accesorios: #22005.
• Garantía: Garantía limitada.

Preguntas resueltas

El cuchillo de pan de Damasco Boker 130423DAM es parte de la serie de cuchillos de cocina. Boker Damascus Black combina formas tradicionales japonesas de madera de pakkawood negra (madera laminada) con cuchillas afiladas hechas de damasco inoxidable con 37 capas, mostrando una estructura extremadamente hermosa. La retención prolongada del borde es el resultado del núcleo de la cuchilla hecho del acero de alto rendimiento, VG-10. La nitidez en uso es impresionante y hace que cocinar y preparar alimentos sea una experiencia agradable. El diseño tradicional japonés del mango que cumple con el collar de acero inoxidable con acabado mate le da a esta serie un carácter individual. ¡Boker damasco negro significa cocinar con estilo! Longitud de la hoja: 9 .3 in. Grosor: 0.118 in. Longitud total: 14.2 in. Peso: 4.5 oz. Este cuchillo Boker no es solo para cortar, es para dejar una marca. Garantía limitada de por vida. Un castaño es la marca registrada mundialmente famosa de la fábrica de cuchillos Boker en Solingen, Alemania. Representa cuchillos innovadores, de alta calidad, excepcionales, fabricados con orgullo, a mano, durante más de 145 años.

USO: El cuchillo de pan, caracterizado por la dentadura especial así como la hoja muy larga, es ideal para cortar pan sin triturarlo, y también se puede utilizar para cortar alimentos duros. La producción de acero de Damasco es una artesanía milenaria donde al menos dos aceros de diferentes composiciones se forjan juntos. Mediante el uso de aceros con diferentes propiedades, la calidad del acero de Damasco puede verse fuertemente influenciada para lograr el mejor equilibrio posible entre dureza y rendimiento de corte. Con el grabado final en un ácido especial, los dos tipos de acero se empañan oscuramente, y el patrón único de Damasco creado por la estructura pasa a la vanguardia. CALIDAD: La serie Böker Damascus Black combina dos componentes de alta calidad: la forma tradicional del cuchillo japonés, con la hoja de Damasco hecha a mano en Solingen, Alemania. La figura del mango japonés combinada con la hoja de la virola de acero inoxidable hacen que sea un cuchillo ágil y finamente afilado. La hoja consta de 37 capas de acero de Damasco y un núcleo de acero japonés VG-10 que se caracteriza por un alto grado de dureza, tenacidad y una estructura cristalina homogénea. MANGO: El material del mango es madera contrachapada negra, que, debido a su hermoso y dramático color, enfatiza las férulas de acero inoxidable finamente enmarañadas y el espléndido grano de la hoja de Damasco afilada. DIMENSIONES: La hoja mide 9.13 pulgadas de largo y 0.118 in de grosor. En general, el cuchillo mide 14.13 pulgadas de largo y pesa 4.5 onzas.