Babish Wok de acero al carbono con fondo plano y sartén para saltear, 14 pulgadas

Lo más importante

Set de 1 sillas Babish color carbon Steel

• Marca: Babish
• Color: Carbon Steel
• Calificación: 4,5/5

Uso y compatibilidad

• Uso reportado: salteado.
• Compatible con Gas, Superficie lisa de inducción.

Qué incluye

• Qué hay en la caja: Wok Babish de acero al carbono, 14 pulgadas.
• Incluye Wok Babish de acero al carbono, 14 pulgadas.

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 5.0 lb (2.3 kg).
• Calificación promedio de 4,5/5.
• Más de 1.000 valoraciones.
• Posición destacada en Woks y Sartenes para Saltear: #25.

Preguntas resueltas

Demuestra tu destreza culinaria con el Wok de acero al carbono de 14 pulgadas de Babish. Esta versátil herramienta de cocina es ideal para freír, ya que utiliza menos aceite que una sartén convencional, y sus lados altos y inclinados contienen la mayor parte de las salpicaduras. El acero de calibre pesado distribuye el calor de manera uniforme y es resistente al óxido, por lo que es fácil de limpiar. Las asas de madera remachadas se mantienen frescas al tacto, proporcionando un fácil transporte de la estufa a la mesa. Pide el tuyo hoy. Cómo condimentar el acero al carbono - Método de la estufa: - Lavar la sartén con agua tibia y jabón, secar con una toalla y luego colocar en la estufa y calentar para asegurar que la sartén esté completamente seca. - Una vez que la sartén esté seca, use aceite de elección y con una toalla de papel aplique alrededor del interior y exterior de la sartén. También puede continuar frotando la sartén con una toalla de mano para asegurarse de que el aceite esté cubierto uniformemente en toda la sartén. - Coloque la sartén nuevamente en la estufa y caliente hasta que humee. Asegúrese de calentar también los lados de la sartén sobre la llama para asegurarse de que toda el área de la superficie se caliente. - Una vez que fuma apague el fuego y deje que la sartén se enfríe rápidamente. CÓMO SACIONAR EL ACERO AL CARBONO - MÉTODO DEL HORNO: - ELIMINAR el mango de madera: Desatornille (en sentido antihorario) ojal grande en la base del mango. Tire del mango hacia usted y retírelo. - Coloque una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en la rejilla inferior de su horno. - Precaliente su horno a 475F a 500F. Cómo condimentar el acero al carbono - Método de la estufa: - Lavar la sartén con agua tibia y jabón, secar con una toalla y luego colocar en la estufa y calentar para asegurar que la sartén esté completamente seca. - Una vez que la sartén esté seca, use aceite de elección y con una toalla de papel aplique alrededor del interior y exterior de la sartén. También puede continuar frotando la sartén con una toalla de mano para asegurarse de que el aceite esté cubierto uniformemente en toda la sartén. - Coloque la sartén nuevamente en la estufa y caliente hasta que humee. Asegúrese de calentar también los lados de la sartén sobre la llama para asegurarse de que toda el área de la superficie se caliente. - Una vez que fuma apague el fuego y deje que la sartén se enfríe rápidamente. CÓMO SACIONAR EL ACERO AL CARBONO - MÉTODO DEL HORNO: - ELIMINAR el mango de madera: Desatornille (en sentido antihorario) ojal grande en la base del mango. Tire del mango hacia usted y retírelo. - Coloque una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en la rejilla inferior de su horno. - Precaliente su horno a 475F a 500F. - Mientras el horno se precalienta: lavar la sartén con agua tibia y jabón y secar con una toalla y luego colocar en la estufa y calentar para asegurar que la sartén esté completamente seca. - Una sartén es aceite de uso seco de elección y con una toalla de papel aplicar alrededor del interior y exterior de la sartén. También puede continuar frotando la sartén con una toalla de mano para asegurarse de que el aceite esté cubierto uniformemente en toda la sartén. - Coloque la sartén en el horno completamente calentado boca abajo en la rejilla sobre la bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. - Deje la sartén en el horno durante una hora. Después de una hora apague el horno, pero deje la sartén allí hasta que esté fría al tacto.

Babish Wok de acero al carbono de 14 pulgadas (fondo plano de 6 pulgadas) Acero al carbono de calibre pesado para una distribución rápida y uniforme del calor, perfecto para freír y saltear Las asas de madera remachadas proporcionan resistencia y se mantienen frescas al tacto Absorbe eficazmente el aceite para construir una capacidad antiadherente natural para una fácil liberación y limpieza de alimentos Seguro en la parrilla y en estufas de gas, eléctricas, de cerámica, de vidrio y de inducción Lavar a mano solamente Instrucciones de cuidado: Enjuague su wok con agua tibia y raspe suavemente los restos de comida con un cepillo no metálico o una estropajo de nylon. Seca completamente tu wok y luego, usando una toalla de papel, aplica una ligera capa de aceite alrededor de toda la superficie de la olla. La sartén debe ser lisa sin residuos de aceite. Coloque la sartén engrasada en un quemador a fuego alto. Una vez que el aceite esté ligeramente ahumado, apague el fuego y deje que la sartén se enfríe. Condimentación requerida: Para el método del HORNO, por favor RETIRE el mango de madera. Consulta las instrucciones de condimento a continuación para los métodos de horno y estufa ¡Echa un vistazo a la tienda de la marca Babish para comprar el resto de la colección!