Categoría: Jarabes
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De todos los pimientos comunes, los pimientos Habanero tienen la mayor concentración de capsaicina (el componente que hace que los pimientos picantes). Habanero ha crecido recientemente en popularidad en alimentos debido a su sabor afrutado, cítrico y aroma floral, perfecto para salsas picantes y alimentos picantes. La lima (también conocida como lima persa) es una fruta cítrica aromática y ácida utilizada en América Latina, gran parte de Asia y varias otras regiones. El jarabe de lima Monin Habanero combina el tentador calor del Habanero y la acidez de la lima en una exquisita sensación de sabor Sweet Heor: ácido, dulce y picante. Fabricado con ingredientes seleccionados y azúcar de caña pura, el jarabe de lima Monin es un sabor auténtico altamente concentrado que ofrece una versatilidad excepcional para crear bebidas especiales. Notas de cata: Aroma ácido de jugo de lima y ralladura; sabor ácido, luego picante, persistente caliente, ligeramente dulce. Aplicaciones: Margarita, Bloody Mary, otros cócteles agrios y dulces, tés, limonadas, refrescos
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